![\"Stillen](\"https:\/\/www.rundumgesund.org\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/03\/Stillen.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n91% aller werdenden M\u00fctter m\u00f6chten stillen. Aber nur etwa 45% stillen vier Monate und gar nur 13% die empfohlenen sechs Monate voll. Dabei ist die Muttermilch die beste Nahrung im ersten Lebensjahr. In ihrer Zusammensetzung ist sie dem Bedarf des S\u00e4uglings an Wasser, Energie und N\u00e4hrstoffen genau angepasst. Zudem ist sie immer steril und besitzt stets die richtige Temperatur.<\/p>\n\n\n\n
Der intensive Haut- und K\u00f6rperkontakt regt alle Sinne an. Der S\u00e4ugling sieht, sp\u00fcrt, riecht, h\u00f6rt und schmeckt die Mutter. Das Saugen kr\u00e4ftigt die Kiefermuskulatur, was dem sp\u00e4teren Kauvorgang und der Sprachentwicklung zu gute kommt.<\/p>\n\n\n\n
Muttermilch und Kuhmilch im Vergleich<\/h2>\n\n\n\n
Im Vergleich zur Kuhmilch hat die reife Muttermilch viel weniger Kalzium und weniger Casein. Das leuchtet auch ein. Ein kleines Kalb verdoppelt sein Geburtsgewicht viel schneller als ein menschliches Wesen. Darum braucht das Kalb zum Knochenaufbau auch mehr Kalzium. Daf\u00fcr hat die Muttermilch mehr verf\u00fcgbare Kohlenhydrate und zwar in Form von Milchzucker, der die wichtigste Energiequelle des S\u00e4uglings darstellt. Verschiedene Kohlenhydratfraktionen f\u00f6rdern zudem als Wachstumsfaktoren die Vermehrung der Bifidobakterien, die den Darm des Neugeborenen vor krank machenden Keimen und Parasiten sch\u00fctzen. Der Anteil der unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren in der Muttermilch ist h\u00f6her als in der Kuhmilch. Sie sind wichtig f\u00fcr die Entwicklung des Nervensystems und des Gehirns. Man findet sie auch angereichert in der Netzhaut des Auges. Die Aminos\u00e4ure Taurin, die der S\u00e4ugling noch nicht in ausreichender Menge selber herstellen kann, ist in der Muttermilch zu finden. Taurin beeinflusst besonders die Organentwicklung des S\u00e4uglings positiv und ist f\u00fcr die Fettverdauung wichtig.<\/p>\n\n\n\n
Der Gehalt an Mineralstoffen ist in der Muttermilch wesentlich geringer als in der Kuhmilch. Der S\u00e4ugling k\u00f6nnte die \u00fcbersch\u00fcssigen Mineralstoffe noch gar nicht \u00fcber die Nieren ausscheiden. Darum darf Kuhmilch nur verd\u00fcnnt in der S\u00e4uglingsern\u00e4hrung eingesetzt werden. Frauenmilch enth\u00e4lt mehr Vitamin A und E als Kuhmilch. Spurenelemente wie Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, aber auch Kalzium sind an spezifische Fraktionen der Muttermilch gebunden und k\u00f6nnen so viel leichter aufgenommen werden als aus der Kuhmilch.<\/p>\n\n\n\n
Ver\u00e4nderungen der Muttermilch<\/h2>\n\n\n\n
Schon w\u00e4hrend der Schwangerschaft wurden ein Teil der Energie und N\u00e4hrstoffe gespeichert und sind jetzt f\u00fcrs Stillen zug\u00e4nglich. Das Hormon Prolaktin lie\u00df die Brust wachsen und bereitete die Milchbildung vor. Das Neugeborene muss sofort nach der Geburt angelegt werden, denn der Saugreiz ist der Ausl\u00f6ser f\u00fcr eine besonders starke Prolaktinaussch\u00fcttung w\u00e4hrend des Stillens. Dadurch kommt die Milchbildung erst richtig in Schwung. In den ersten ein bis drei Tagen nach der Geburt wird die Vormilch (Kolostrum) gebildet. Sie hat eine tiefgelbe Farbe und ist sehr wichtig f\u00fcr das Kind, besitzt sie doch einen hohen Gehalt an Abwehrstoffen und bietet dadurch einen umfassenden Infektionsschutz. Man kann direkt von der ersten Schutzimpfung f\u00fcr das Neugeborene sprechen.<\/p>\n\n\n\n Etwa ab dem dritten Tag wird die \u00dcbergangsmilch gebildet. Sie wird fl\u00fcssiger und wei\u00dfer. Bis zur Bildung der reifen Frauenmilch nehmen Fett- und Kohlenhydratanteile zu und der Eiwei\u00dfgehalt nimmt ab. Gleichzeitig steigt die Milchmenge. Auch w\u00e4hrend einer Brustmahlzeit ver\u00e4ndert sich die Zusammensetzung. Die Vordermilch, die erste beim Anlegen, ist w\u00e4sseriger und durchschimmernd. Der S\u00e4ugling soll zuerst einmal genug Fl\u00fcssigkeit aufnehmen. Die Hintermilch wird dann fettreicher und stillt den Hunger. Es ist daher wichtig, dass sich die Mutter zum Stillen gen\u00fcgend Zeit nimmt, damit das Kind auch genug von der fettreichen Milch bekommt.<\/p>\n\n\n\n Angelegt wird immer an beiden Br\u00fcsten. So kommt die Milchproduktion durch den Saugreiz so richtig in Schwung. Fr\u00fcher wurde nur an einer Brust pro Mahlzeit angelegt, mit dem Ergebnis, dass die M\u00fctter schon bald mit dem Stillen wieder aufh\u00f6rten aus Angst, das Kind bekomme zu wenig Milch. Verweigert das Kind eine Brust aus irgendeinem Grund hartn\u00e4ckig, so kann ohne Probleme auch nur mit einer Brust gestillt werden. Das hat die Verfasserin dieses Artikels erfolgreich \u00fcber 15 Monate mit ihrem eigenen Kind erlebt. Ern\u00e4hrt sich die Mutter vollwertig, so braucht der S\u00e4ugling die ersten sechs Lebensmonate nichts au\u00dfer Muttermilch. Erst dann wird langsam mit Beikost begonnen.<\/p>\n\n\n\n Muttermilch ist der beste Schutz vor allergischen Erkrankungen. In den ersten Lebensmonaten ist die Darmschleimhaut des S\u00e4uglings f\u00fcr Eiwei\u00df aus der Ern\u00e4hrung viel durchl\u00e4ssiger als beim Erwachsenen. Beim gestillten Baby wird nur arteigenes Eiwei\u00df aufgenommen, dadurch wird keine Immunreaktion ausgel\u00f6st. Bei flaschenern\u00e4hrten S\u00e4uglingen gelangt artfremdes Eiwei\u00df teilweise ungespalten ins Blut und kann bei allergischer Veranlagung zu einer Sensibilisierung f\u00fchren. Kuhmilchallergien sind die h\u00e4ufigsten Allergien im S\u00e4uglingsalter. Ist in der Verwandtschaft eine Kuhmilchallergie bekannt, sollte das Kind wenigstens 6 Monate voll gestillt werden.<\/p>\n\n\n\n Kann aus irgendeinem Grund nicht gestillt werden, so muss auf industriell hergestellte S\u00e4uglingsmilch zur\u00fcckgegriffen werden. Sie wird meist in Pulverform angeboten. Man unterscheidet zwischen Pre-Nahrung (adaptierter Milch), 1-er Milch (teiladaptierter Milch) und danach 2-er Milch und 3-er Milch (Folgemilch). Pre-Nahrung ist der Muttermilch am besten angepasst. Ausgangsstoffe f\u00fcr ihre Herstellung sind entsalzenes Molkeneiwei\u00dfpulver, Milchfett, Lactose, pflanzliche \u00d6le, Vitamine und Mineralstoffe. Bei teiladaptierter Milch darf neben Lactose auch Saccharose und St\u00e4rkemehl eingesetzt werden. Die Folgemilchnahrung ist weniger der Frauenmilch angepasst. Sie sind eiwei\u00dfreicher und haben einen h\u00f6heren Mineralstoffgehalt. Darum sollten sie erst ab dem sechsten Lebensmonat gef\u00fcttert werden.<\/p>\n\n\n\n Von Nachteil kann der m\u00f6gliche hohe Gehalt an giftigen sogenannten chlorierten Kohlenwasserstoffen in der Muttermilch werden. Solche Substanzen kommen in Pflanzenschutzmitteln vor, aber auch in Weichmachern von Plastik. Die Mutter kann sie aber auch mit gegrillten und gep\u00f6kelten Lebensmitteln aufnehmen. Allerdings darf gesagt werden, dass der Gehalt der Muttermilch an solchen Stoffen seit den 80iger Jahren stetig sinkt, da die Gef\u00e4hrlichkeit solcher Verbindungen erkannt wurde und sie zum Teil verboten wurden. Giftstoffe werden im Depotfett der Mutter gelagert. Darum sollte eine stillende Mutter nie mit einer Gewichtsreduktion lieb\u00e4ugeln. Das Gewicht geht sowieso meistens in der Stillzeit langsam zur\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n![\"Stillen](\"https:\/\/www.rundumgesund.org\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/03\/Breastfeeding-in-hospital.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nSchutz vor Allergien<\/h2>\n\n\n\n
![\"Baby-Flasche\"](\"https:\/\/www.rundumgesund.org\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/03\/Baby-Bottle.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nIndustrielle S\u00e4uglingsmilch<\/h2>\n\n\n\n
Problemstoffe in der Muttermilch<\/h2>\n\n\n\n
![\"Verantwortungsvoll](\"https:\/\/www.rundumgesund.org\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/03\/Breastfeeding.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n