Gesundheitsmagazin – Ernährung
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Eiweiß – Haben wir zu wenig oder zu viel?
/in Ernährung/von cl27. November 2022 von Esther Neumann und Martin Neumann Eiweißstoffe spielen in den Lebensprozessen eine wichtige Rolle. Sie kommen in der Erbsubstanz, den Hormonen, den Enzymen, im Hämoglobin genauso vor wie in den Knochen, den Haaren, den Nägeln ja in jeder Zelle unseres Körpers. Sie sind verantwortlich für Allergien aber auch für die Krankheitsabwehr. Sie […]
Entwickle den Geschmack deiner Kinder
/in Ernährung/von cl16. Oktober 2022 von Elen Duarte Ist dir bewusst, dass die Essgewohnheiten deines Kindes maßgeblich von den eigenen bestimmt werden? Eine angemessene und ausgewogene Ernährung hat nicht nur das Wachstum und die Entwicklung des Kindes im Auge. Sie beeinflußt auch stark krankheitsvorbeugende und gesundheitsfördernde Faktoren im Erwachsenenalter. In diesem Zusammenhang spielt die verhaltensorientierte Ernährung eine […]
Rohkost – wie viel darf es sein?
/in Ernährung/von cl7. August 2022 von Esther Neumann und Martin Neumann Im Sommer sind die Bauernmärkte eine wahre Augenweide, eine Fundgrube an frischem Obst und Gemüse. Ein Großteil der Bevölkerung verbindet mit rohem Obst und Gemüse eine gute Gesundheit. In der Praxis schaut es aber eher düster aus. Die meisten essen viel zu wenig rohes Obst und […]
Sprit und Öl – für unseren Körper
/in Ernährung/von cl10. Juli 2022 von Esther Neumann Jeder Autofahrer weiß, mit welchem Sprit sein Auto am besten fährt. Er weiß auch, welches Öl der Motor braucht. Über den Reifendruck hat er sich bestens informiert und natürlich auch über die Leistung des Motors. Hand aufs Herz: Kennst du dich bei deinem Körper auch so gut aus wie […]
Süß, zu süß
/in Ernährung/von cl15. Mai 2022 von Jorge Pamplona und Lee Wellard Wir wurden mit einer Vorliebe für Süßes geschaffen, aber nicht alle süßen Dinge sind gleich oder haben die gleiche Wirkung. Auch natürliche Süßstoffe variieren in ihren Eigenschaften. Hier sind einige Fakten über „Süßigkeiten“, die du berücksichtigen solltest, wenn du etwas Gutes für deine Gesundheit machen möchtest. […]