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Mythen und Fakten rund ums Salz

14. Januar 2024 von Esther Neumann In früheren Zeiten stand Salz dem Wert von Gold um nichts nach. Heute ist es überall kostengünstig zu haben. Es wird zur Konservierung von Lebensmitteln eingesetzt und ist das liebste Würzmittel. Es hat aber auch einen schlechten Ruf. Man nehme viel zu viel davon, es mache hohen Blutdruck und […]

Wie man mit Schlaflosigkeit umgeht

31. Dezember 2023 von Dr. Cesar Vasconcellos de Souza Schlaflosigkeit ist etwas, das unser Leben zutiefst beeinträchtigt. Sie raubt uns Energie, beeinträchtigt unsere Gesundheit, unsere Stimmung, unsere Beziehungen und vieles mehr. In diesem Artikel findest du einige Tipps, wie du deine Schlaflosigkeit in den Griff bekommst. Es gibt mindestens drei Arten von Schlaflosigkeit: Wir können […]

Acrylamid – Krebsgefahr durch Pommes, Rösti und Brot?

von Esther Neumann Kaum haben wir uns von einem Lebensmittelskandal erholt, wird uns der nächste ins Haus geliefert. Nach BSE, Pestiziden im Gemüse und Dioxin in Fischen stehen jetzt Grundnahrungsmittel wie Brot, Kartoffeln und der Kaffee auf der schwarzen Liste. Wer sich alle Meldungen zu Herzen nimmt, muss mit einem stetigen Wandel seiner Ess- und […]

Wie du deinen inneren Stress bewältigst

von Martin Neumann Mittendrin auf deinem Lebensweg stellst du fest, dass die Dinge nicht so laufen wie geplant. Vielleicht leidest du unter Geldsorgen oder stellst fest, dass deine Ehe in Schieflage ist. Das sind Dinge, die dich aufhorchen lassen – und du solltest dir Hilfe suchen, bevor sie dir über deinen Kopf wachsen. Einige Dinge […]

Wie du dich von deiner Vergangenheit befreien und emotionale Wunden heilen kannst

von Dr. Cesar Vasconcellos de Souza Heute werden wir uns mit einigen sehr einfachen Tipps befassen, aber wenn du sie anwendest, kannst du einige emotionale Kämpfe, die du vielleicht hast, bewältigen. Unser Geist hat einen Bereich, der als Unbewusstes bezeichnet wird. In dieser virtuellen Dimension unseres Geistes werden Erinnerungen, Gefühle, Ideen, positive und negative, angenehme […]

Chlorophyll und die Gesundheit

Sie haben fast die gleiche chemische Formel: Chlorophyll, der grüne Pflanzenfarbstoff, Hämoglobin, der rote Blutfarbstoff im Menschen und Cobalamin (Vitamin B12), das für den Aufbau der roten Blutkörperchen unentbehrlich ist. Ist das nicht faszinierend? Als ich während meines Studiums der Ernährungswissenschaften die Ähnlichkeit dieser drei Verbindungen festgestellt hatte, war ich ganz aufgeregt. Ich dachte an […]

9 Regeln zum Stressabbau mit gutem Schlaf

Es besteht ein enger Zusammenhang zwischen guten Schlaf, und der Stresswahrnehmung. Oft führt Schlafmangel in einem Teufelskreis, der zu psychischen Problemen führen und sogar das körperliche Wohlbefinden beeinträchtigen kann. Es ist bekannt, dass Menschen, die zu wenig Schlaf bekommen, lethargisch sind und ständig ein Energiedefizit haben. Dies führt zu Gereiztheit, die auch das Einschlafen erschwert. […]

Sind Obst und Gemüse nicht mehr so wertvoll wie vor 50 Jahren?

1. Oktober 2023 von Esther Neumann Der Herbst hat uns die Vorratskammern wieder gefüllt. Die Kartoffeln sind eingelagert. Die Äpfel liegen in Reih und Glied in den Hurden. Krautköpfe wanderten ins Sauerkrautfass. Sellerie, Karotten und Rote Rüben warten auf den Verzehr. Alles versorgt uns im Winter mit Vitaminen und Mineralstoffen. Oder gibt es vielleicht doch […]

Der Jungbrunnen für das Gehirn

Am 15. Oktober 2009 wurde meine erste Enkelin geboren. Ich machte einen Besuch, um das Baby kennenzulernen und die ganze Familie zu sehen. Ich beobachtete immer wieder, wie das Baby im Kinderbettchen seine kleinen Hände, Arme und Beine bewegte. Das Baby brauchte nicht zu lernen, dass körperliche Bewegung wichtig für die Gesundheit ist, sondern es […]