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Bohnen von A bis Z

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Azukibohne, Braune Bohne, Borlottobohne, Cannellino, Cocobohne, Dicke Bohne, Käferbohne, Kidneybohne, Limabohne, Mondbohne, Monstranzbohne, Mungbohne, Mottenbohnen, Nonnennabel, Prunkbohne, Riesenbohne, Schoko-Dalmatiner, Schwarzaugenbohne, Sojabohne, Spaghettibohne, Urdbohne, Wachtelbohne, Wildschweinchen, Yellow Eye, Zuckerbohne. Die Liste könnte man fortsetzen… Die Bohnen gehören zu den Hülsenfrüchten, sie heißen Fabaceae. Die Früchte bezeichnet man botanisch korrekt als Hülsen im Gegensatz zu den Schoten, […]

Alkohol – die legale Droge Nr. 1

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In unserem Umfeld ist Alkohol beinahe allgegenwärtig. Eltern, Verwandte und Freunde sind die Vorbilder für einen mehr oder weniger gelungenen Umgang mit Alkohol. Dazu kommt die Werbung und der Film. Die Verbindung von Alkohol und Spaß, Erfolg, Attraktivität, Stärke und Cool-sein sind Bilder, die sich in den Köpfen fest setzen, besonders in denen der Jugendlichen. […]

Das Geheimnis für ein besseres und längeres Leben

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Das Abendessen ist serviert. Großmutter Sally, munter und glücklich, steht vor ihrer ersten Mahlzeit seit einiger Zeit im Haus ihres Sohnes, das im Stil einer kalifornischen Ranch eingerichtet ist. Ihr Sohn Clyde ist ein gut situierter Viehzüchter, der die Kochkünste seiner Frau Lela ein wenig zu sehr liebt – Onkel Clyde glaubt an großzügiges Essen. […]

Wie man Angst ohne Medikamente behandelt

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Viele wollen ihre Ängste nur noch mit Beruhigungsmitteln behandeln. Die Menschen greifen immer mehr zu Medikamenten und leben unter dem Einfluss von synthetischen Drogen. Gibt es einen besseren Weg? Es sind nicht nur die Beruhigungsmittel, sondern Medikamente im Allgemeinen, denn es ist einfacher, eine Pille zu schlucken und zu glauben, dass sie alles heilen wird, […]

Bist du auf Stress süchtig?

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Wenn man an Dinge denkt, nach denen man süchtig sein könnte, steht Stress gewöhnlicherweise nicht auf der Liste. Manche Leute nennen vielleicht Alkohol oder Nikotin, Koffein oder sogar soziale Medien – aber Stress wird nicht einmal in Betracht gezogen. Der Gedanke an Stresssucht mag seltsam erscheinen, wenn man bedenkt, dass die meisten von uns es […]

Chronische Schmerzen: Ursachen und Heilmittel

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Alles begann mit einem Ausrutscher auf einer vereisten Treppe, einer gebrochenen Hüfte, einem verletzten Rücken und einem chaotischen Rechtsstreit. Operationen und Medikamente hatten Jims Schmerzen nicht lindern können. „Ich kann es nicht glauben“, beschwerte er sich: „Hier bin ich, eine Führungskraft, die für schlechte Arbeit gerügt wird. Ich nehme hochdosierte Schmerztabletten, die sich auf meine […]

Blaukraut frisch vom Markt

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Kohlköpfe stecken voller Kraft! Sie sind voller Vitamine und Mineralstoffe, liefern viel Ballasttstoffe und haben einen hohen Gehalt an gesundheitsfördernden sekundären Pflanzeninhaltsstoffen. Die Antikrebswirkung vom Rotkraut oder Blaukraut, wie es auch genannt wird, ist auf den hohen Glukosinolatgehalt zurückzuführen. Dieser Stoff steht im Zusammenhang mit einer gesteigerten Aktivität eines Krebsschutzsystemes im Menschen. Blaukraut ist ein […]

Fünf einfache Lebensstiländerungen zur Stresskontrolle

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Wusstest du, dass rund 74 % der Menschen in einer kürzlich durchgeführten Studie angaben, dass sie sich so gestresst fühlten, dass sie nicht in der Lage waren, damit umzugehen?1) Vielleicht bist du noch nicht so weit, aber es lohnt sich, als Vorbeugung sich ein paar einfache Änderungen des Lebensstils vorzunehmen, um das Stressniveau zu senken. […]

Der erste Schritt zur Entwicklung einer neuen Gewohnheit

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Hast du dich jemals gefragt, wie eine Gewohnheit entsteht? Fällt es dir schwer, deine Gewohnheiten zu ändern? Damit bist du nicht allein. Werfen wir einen Blick auf den richtigen Weg, um Gewohnheiten nachhaltig zu ändern. Unser Verstand arbeitet mit Gedanken, Gefühlen und Handlungen, die zu Einstellungen und Entscheidungen führen. Wir denken, fühlen und tun etwas. […]

Nahrungsergänzungsmittel: Hilfreich oder ein Hype?

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Die Nahrungsergänzungsmittelindustrie erwirtschaftet allein in den USA schätzungsweise 37 Milliarden Dollar pro Jahr und wächst jedes Jahr weiter. Da es sich um einen so lukrativen Markt handelt, versuchen die Unternehmen, die Marketingmaschine anzukurbeln, um den Konsument um jeden Preis davon zu überzeugen, dass sie auf ihre Produkte angewiesen sind, um gesund zu bleiben. Doch was […]